Si las paredes del hotel Walkabout Creek pudieran hablar, tendrían más de 120 años de historias que contar.
Para muchos, este pub del interior del país es famoso por su papel protagónico en la película Crocodile Dundee de 1986.
Pero para los habitantes de la pequeña ciudad de McKinlay, a poco más de 200 kilómetros de Mount Isa, lo que más les gusta es el pub, la tienda de botellas, el parque de caravanas y la oficina de correos.
Y ahora, tras estar en el mercado desde 2022, ha cambiado de manos.
Angus Brodie, nacido en McKinlay, y su esposa Jo Cranney compraron el hotel Walkabout Creek por una suma no revelada y cerraron el trato ayer.
Los propietarios anteriores, Deb y Frank Wurst, pusieron el pub a la venta para poder jubilarse después de 11 años al mando.
Angus Brodie aprendió a manejar el bar. (Suministrado: Angus Brodie)
De los recuerdos de la infancia a servirse su primera cerveza.
Grazier Angus Brodie, de 33 años, creció en McKinlay, donde el hotel es el centro neurálgico para los 160 residentes de la ciudad.
“Recuerdo correr con todos los demás niños y tomar en secreto un paquete de patatas fritas y un refresco”, dijo Brodie.
“A veces cogíamos nuestros sacos de dormir y dormíamos hasta que llegaba la hora de volver a casa”.
El nuevo propietario nunca se había servido una cerveza antes de la semana pasada, pero está preparado para el desafío.
“La primera cerveza que serví tenía, creo, medio vaso de espuma, y la segunda cerveza no tenía ninguna espuma”, se ríe.
“No tuve un muy buen comienzo, pero prometo que ya he doblado la esquina”.
Jo Cranney y Angus Brodie son ganaderos en McKinlay. (Entregado: Luke Capellán)
Cranney, de 34 años, creció en Goondiwindi pero se mudó a Mount Isa para convertirse en enfermera, donde se conocieron.
Ahora dirigen un corral a 30 minutos del pub con sus dos hijos y un bebé que nacerá en abril.
La pareja compró el pub para diversificar su negocio y tener una fuente alternativa de ingresos cuando el clima y los mercados ganaderos no sean favorables.
“En una sequía, es probable que la gente beba más cerveza”, dijo Brodie.
La pareja espera adoptar un enfoque de la granja a la mesa y vender su carne en el pub.
“Esto es algo muy importante para nosotros: exhibir nuestra carne y tenerla en el menú”, dijo Brodie.
El Walkabout fue construido originalmente en 1900 como The Federal Hotel.
Pub “en fantásticas condiciones”
Decorado con recuerdos, el Walkabout Creek Hotel es popular entre los lugareños y los turistas por igual.
Los nuevos propietarios no planean ningún cambio importante y agradecen a los propietarios anteriores por mantenerlo en “fantásticas condiciones”.
“Es un mérito para Frank y Debbie. Realmente cuidaron la propiedad durante los 11 años que estuvieron allí”, dijo el señor Brodie.
Frank y Debbie Wurst dirigieron el pub en McKinlay durante 11 años.
Wurst dijo que él y Debbie extrañarían el pub cuando anunciaran sus planes de jubilación para 2022.
“Realmente voy a extrañar a la gente de aquí; hay tantos personajes geniales”, dijo.
“Será interesante ver qué hacen las próximas personas con él: si vas a comprar un pub, también podrías convertirlo en un pub famoso.“
40 años de Dundee
En 1986, Crocodile Dundee fue la película más taquillera de todos los tiempos en Australia.
Construido en 1900 y con licencia en 1901, el Walkabout Creek Hotel es tres veces más antiguo que la película que lo hizo famoso y originalmente se llamaba Federation Hotel.
La barra utilizada en el set de filmación fue donada al pub después del rodaje y ahora se encuentra en la parte trasera de la taberna al aire libre.
El actor australiano Paul Hogan en una escena de la película Crocodile Dundee de 1986. (Suministrado: IMDB, Paramount)
Los turistas vienen de todas partes para tomar fotografías con los recuerdos de la película.
El año que viene se cumple el 40 aniversario del lanzamiento de Crocodile Dundee y los nuevos propietarios quieren celebrar la ocasión.
“Tenemos que hacer algo, eso es seguro”, dijo Brodie.
“Es una parte crucial de la identidad del pub y nos encanta”.
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