Jakob Rosenhall, Tim Slettenmark y Axel Bostroem dijeron que querían experimentar la tradición estadounidense mientras asistían a CU Boulder.
BOULDER, Colorado — Para la mayoría de los estadounidenses, recordar su primer Día de Acción de Gracias puede ser difícil. Para tres estudiantes de CU Boulder, la suya nunca será olvidada.
“Somos estudiantes de intercambio en CU Boulder y solo estaremos aquí por un semestre”, dijo Jakob Rosenhall. “Y una gran parte de la cultura estadounidense es el Día de Acción de Gracias, así que sentimos que queríamos celebrarlo, experimentarlo”.
Rosenhall dijo que era de Suecia. Llegó a Boulder con dos amigos y compañeros de clase, Tim Slettenmark y Axel Bostroem. Dijeron que a medida que se acercaba el Día de Acción de Gracias, querían comunicarse con la comunidad para ver si alguien los invitaría a cenar.
“Publicamos una publicación en Facebook preguntando si una familia sería tan amable de acogernos, y aquí estamos”, dijo Rosenhall mientras estaba dentro de la casa de Julie Dye.
Dye compartió que trabaja en un programa de intercambio cultural y, por lo tanto, tiende a abrir su casa a au pairs cada año.
“Realmente lo disfrutamos”, dijo Dye. “Creo que es divertido estar allí cuando alguien come su primer bocado de cazuela de camote, su primer pastel de calabaza o su primer pastel de nueces”.
Dye dijo que no estaba segura de si los estudiantes elegirían a su familia porque recibieron muchas respuestas, pero se alegró de que lo hicieran.
“Queremos que lo experimenten como todos los demás, por eso es realmente especial para nosotros invitarlos a ampliar nuestra mesa y tener gente y compartir comida con ellos”, dijo Dye.
Las tradiciones de Acción de Gracias no se limitaron a la comida.
Rosenhall, Slettenmark y Bostroem estaban intrigados por la Exposición Nacional Canina de 2025.
“Cruzo los dedos por George”, dijo Slettenmark.
Rosenhall y Bostroem animaron a Soleil, el pastor belga, que finalmente ganó el premio Best in Show.
“Es realmente extraño explicarlo, como, 'Sí, el Día de Acción de Gracias ves un desfile o una exposición canina y te sientes muy fuerte al respecto, pero esa es la realidad'”, dijo Dye riendo.
Los estudiantes no vinieron a cenar con las manos vacías: trajeron una sartén con albóndigas suecas. Dijeron que era la primera vez que lo hacían ellos mismos.
Sin embargo, el plato del que más se habló en la mesa fue la cazuela de camote con malvaviscos.
“En Suecia no ponemos malvaviscos en la comida”, dijo Rosenhall.
“Estos malvaviscos son algo muy controvertido en este momento”, dijo Dye.
“¡No estoy tan seguro!” dijo Slettenmark.
Entre las tradiciones gastronómicas y televisivas, los estudiantes de intercambio encontraron el significado del Día de Acción de Gracias.
“Sólo es un momento para que las familias se reúnan”, dijo Rosenhall. “Es bueno tener una tradición en la que todos se reúnen y comen”.
Dijeron que este Día de Acción de Gracias no será el último.
“Ahora hemos aprendido todo lo que necesitamos saber al respecto para poder celebrarlo en Suecia”, dijo Rosenhall.
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