Según una nueva notificación de la FDA, la canela Lucky Foods vendida en varios estados ha sido retirada del mercado después de que las pruebas encontraron niveles elevados de plomo.
WASHINGTON – La FDA está ampliando una vez más su aviso sobre los altos niveles de plomo en la canela molida y ahora agrega canela en polvo de la marca Lucky Foods al aviso. La advertencia de la agencia de seguridad alimentaria comenzó en julio de 2024 y se ha ampliado varias veces desde entonces.
El retiro de la marca Lucky Foods involucra paquetes de 40 gramos del producto de canela molida con una etiqueta marrón que dice “Lucky Foods” en la parte superior. El producto se vendió en varios estados entre el 11 de abril y el 1 de septiembre de este año, incluidos California, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Michigan, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur y Texas.
Los productos tenían una fecha de caducidad del 15 de septiembre de 2027.
No se reportaron enfermedades, pero la FDA dijo que el retiro se inició después de que un análisis realizado por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York encontró niveles elevados de plomo.
¿Qué marcas de canela se ven afectadas?
Las nuevas incorporaciones a la advertencia de retirada se producen pocas semanas después de que la FDA agregara la canela molida de las marcas DEVI y BaiLiFeng al aviso.
Las marcas afectadas desde el retiro original hasta la actualidad se enumeran a continuación.
- BaiLiFeng
- Durra
- DEVI
- mujer sabia
- Biografía de Jiva
- Gran marca
- aslí
- El Chilar
- marcum
- SWAD
- Máxima tradición
- Compañía Indillor Oriental
- sabor ALB
- shahzada
- Curso de especias
- La Frontera
- HAETAE
- Roshni
- Alimentos afortunados
- El Servidor (Estaba originalmente en la alerta en julio de 2024, pero ya no figuraba en la alerta actualizada)
¿Cuánto plomo se encontró en la canela?
Las pruebas realizadas a través de programas gubernamentales y confirmadas por la FDA encontraron niveles de plomo en la mayoría de las especias que oscilaban entre poco más de 2 partes por millón y aproximadamente 7 partes por millón, dijo la agencia. Se encontró que la marca El Servidor tenía una concentración de plomo de 20 partes por millón.
Eso es mucho menos que las 2.000 a 5.000 partes por millón que se encuentran en la canela molida en las bolsitas de WanaBana y otras marcas de puré de canela y manzana, que han enfermado a más de 500 niños en Estados Unidos desde el año pasado.
Actualmente no existe ningún límite de la FDA para los metales pesados en las especias. Sin embargo, la agencia ha establecido un límite de 1 parte por millón de plomo en los dulces que probablemente consuman los niños pequeños. La Asociación Estadounidense de Comercio de Especias, un grupo industrial, exige que las especias de corteza como la canela no contengan más de 2 partes por millón de plomo.
¿Existe una cantidad segura de plomo?
Los expertos en salud dicen que la ingestión accidental ocasional de plomo no es motivo de preocupación. Pero la exposición regular, incluso en dosis bajas, podría tener consecuencias para la salud a largo plazo.
El envenenamiento por plomo ocurre cuando el plomo se acumula en el cuerpo, a menudo durante meses o años. Según la Organización Mundial de la Salud, el metal pesado puede provocar problemas en el cerebro, el hígado, los riñones y los huesos.
El plomo puede depositarse en determinadas partes del cuerpo, como dientes y huesos, y acumularse con el tiempo, provocando efectos cada vez más graves.
Los síntomas pueden incluir presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, enfermedades renales crónicas y problemas reproductivos. Los niños menores de 6 años son particularmente vulnerables al envenenamiento por plomo, que puede afectar gravemente el desarrollo físico y mental.
La OMS descubrió que más de 1,5 millones de muertes se debieron al plomo en 2021, la mayoría de las cuales se debió a efectos cardiovasculares.
La Prensa Asociada contribuyó a este informe.
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