Dry Dock Brewing abrirá una nueva cervecería en el Washington Park de Denver, revitalizando un lugar local querido.
DENVER – Brewer Dry Drock Brewing anunció planes para abrir una nueva cervecería en Denver mientras cierra su casa en Aurora.
Dry Dock Brewing anunció que abrirá Dry Dock Pub en 1101 S. Pearl St. en el vecindario Washington Park de Denver esta primavera.
El edificio anteriormente albergaba el Pub on Pearl, que cerró en agosto después de 35 años.
La compañía anunció que Left Hand Collective supervisará las operaciones en el nuevo Dry Dock Pub después de que Dry Dock se fusione con Left Hand Brewing bajo Left Hand Collective en abril de 2025.
La cervecería dijo que el pub de Denver tendrá más de una docena de grifos de cervezas artesanales Dry Dock y Left Hand, así como un patio al aire libre, áreas para eventos privados, televisores, juegos de bar y un escenario para música en vivo con regularidad.
Dry Drock Brewing cerrará su ubicación en South Dock en Aurora el sábado 10 de enero.
La fecha de gran inauguración del nuevo Denver Dry Dock Pub se anunciará en los próximos meses.
“No podríamos estar más entusiasmados con esta ubicación y la comunidad que la hace tan especial”, dijo Michelle Reding, cofundadora de Dry Dock. “Nos sentimos honrados de continuar el legado del pub con un ambiente acogedor al tiempo que incorporamos elementos temáticos de Dry Dock que enriquecen la experiencia”.
“Fue una asociación natural con Dry Dock desde el principio”, dijo Eric Wallace, fundador y director ejecutivo de Left Hand. “Siempre han estado arraigados en la comunidad y la hospitalidad, y eso es algo que compartimos en Left Hand. Queremos que este espacio se sienta como en casa, con el mismo ambiente acogedor que se encuentra en la ubicación original de Dry Dock y en nuestra sala de degustación en Longmont y Left Hand RiNo en Denver. Se trata de unirnos y construir una comunidad a través de una excelente cerveza”.
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