Las cenas sencillas son siempre una adición bienvenida a la rotación semanal, y estas cinco recetas son tan fáciles como abundantes.
Desde hamburguesas de carne a la parrilla y pescado rebozado con cerveza hasta parmesana vegetariana y hamburguesas con queso al horno, tenemos hamburguesas para todos los gustos y dietas.
Estas hamburguesas de inspiración marroquí son una alternativa vegetariana saludable llena de especias y sabor. (ABC TV: Wesley Mitton)
Los champiñones y las lentejas son un sustituto de la carne sabroso y económico en esta hamburguesa de inspiración marroquí que Alice Zaslavsky preparó para Matt Okine en la segunda temporada de “A Bite to Eat With Alice”.
Son sorprendentemente fáciles de hacer y están listos para servir en unos 35 minutos.
Hamburguesa de pescado con salsa tártara de yogur, ensalada de col y filetes de pescado fritos. (ABC Noticias: Julia Busuttil Nishimura)
El pescado empanizado con cerveza de su tienda local de pescado y papas fritas generalmente se fríe, pero para esta receta solo necesita freír los filetes.
Julia Busuttil Nishimura recomienda filetes de cabeza plana, pero también puedes utilizar maruca, merlán o cualquier otro pescado blanco disponible.
Sirve los filetes en panecillos suaves con repollo en rodajas o lechuga iceberg y una refrescante salsa tártara de yogur.
Una hamburguesa de ternera a la barbacoa cargada de lechuga, queso y salsa. (ABC Noticias: Raph Rashid/Juliette Steen)
A veces, las cosas simples de la vida son realmente las mejores, y estas hamburguesas de ternera a la parrilla de Raph Rashid son un excelente ejemplo de ello.
Las hamburguesas están hechas exclusivamente de pechuga de res picada y, si es posible, es mejor cocinarlas en una parrilla abierta.
Luego, todo lo que tienes que hacer es tostar los panecillos, untarlos con mantequilla y agregar queso Gouda, hojas de lechuga, tomates y cebollas en rodajas y el ingrediente secreto: una rica salsa blanca de cuatro ingredientes.
Esta versión vegetariana de un clásico de pub es una comida sencilla pero abundante. (ABC Noticias: Annika Kafcaloudis)
Esta hamburguesa vegetariana está inspirada en la berenjena a la parmesana.
El pan rallado Panko, la leche y los huevos crean un empanizado crujiente pero cremoso que combina perfectamente con hojas de albahaca fresca, salsa de tomate cherry y un poco de pasta de chile.
Es una hamburguesa versátil que puedes personalizar según tus gustos. Si lo prefieres con queso derretido, cubre la berenjena desmenuzada con mozzarella de búfala y colócala debajo de la parrilla o en una prensa para sándwiches.
La cazuela de arroz con hamburguesa con queso es una comida deliciosa y divertida entre semana. (ABC Noticias: Zain Ayub)
Bien, técnicamente esto no es una hamburguesa, pero la combinación de arroz, carne picada, queso, salsa picante para hamburguesas, pepinos, lechuga rallada y jugosos tomates cherry de Ismat Awan es igual de deliciosa.
También es perfecto para quienes siguen una dieta sin gluten y extrañan las hamburguesas y está listo para servir en unos 40 minutos.
Una comida abundante y fácil entre semana.
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