El nuevo mercado de productos del mar de Sydney, valorado en 800 millones de dólares, se inaugurará oficialmente el lunes después de importantes retrasos.
Se espera que el nuevo mercado de pescado del puerto de Sydney atraiga a más de seis millones de visitantes locales e internacionales cada año.
El espacio comercial del antiguo mercado de pescado ahora se combinará con el nuevo edificio, que contará con alrededor de 40 negocios minoristas y de alimentos, desde comida para llevar hasta restaurantes frente al mar.
Vista previa del nuevo mercado de pescado de Sydney, noviembre de 2025. Imagen: Gobierno del Estado
La gente hace fila para comprar mariscos en el mercado de pescado de Sydney. Imagen: NewsWire / Nikki Short
También incluye instalaciones para mayoristas, que incluyen sistemas de fabricación de hielo capaces de producir más de 50.000 kilogramos de hielo al día, tanques de crustáceos vivos y una nueva sala de subastas abierta al público.
El nuevo recinto también contará con una obra de arte con agua, instalaciones creativas y un paseo marítimo donde los lugareños y visitantes podrán pasear.
El primer ministro de Nueva Gales del Sur, Chris Minns, dijo que Sydney está abriendo sus puertas al que es sin duda el mejor mercado de mariscos del mundo.
“Un nuevo hito de Sydney que surge directamente de nuestro puerto y que exhibe productos del mar australianos de clase mundial, ofreciendo a los lugareños y visitantes otra visita obligada en nuestra ciudad”, dijo.
“El antiguo mercado de pescado atraía alrededor de tres millones de visitantes cada año y esperamos que este nuevo mercado duplique esa cifra a más de seis millones, convirtiéndolo en un imán para el turismo, el empleo y el gasto y brindando un fuerte impulso a la economía de Nueva Gales del Sur”.
“Se verá reforzado por un nuevo servicio de ferry, conexiones adicionales de tren ligero y una nueva estación de metro de Pyrmont, al tiempo que ofrecerá enormes espacios públicos y 1.400 nuevas viviendas en el antiguo mercado de pescado”.
Vista previa del nuevo mercado de pescado de Sydney, noviembre de 2025. Imagen: Gobierno del Estado
El nuevo mercado de pescado de Sydney abre oficialmente el lunes. Imagen: Gobierno estatal
Servicios adicionales de tren ligero también comenzarán a respaldar el nuevo mercado, al igual que un nuevo muelle de ferry, mejoras al tren ligero de Wentworth Park y el próximo metro de Pyrmont.
El antiguo mercado de pescado de Blackwattle Bay albergará ahora 1.400 nuevas viviendas, junto con 2,6 hectáreas de espacio público y un nuevo paseo marítimo que completará el sendero costero de 15 km desde Rozelle Bay hasta Woolloomooloo.
Mientras tanto, el ministro de Planificación y Espacios Públicos, Paul Scully, dijo que el mercado ofrecía “una combinación única de mayoristas, minoristas y hotelería”.
“Ya sea que sea un entusiasta de la gastronomía, un pescador o un amante de la arquitectura, el Mercado de Pescado de Sydney ofrece algo para todos, desde mariscos frescos hasta pescado con papas fritas para llevar y cenas elegantes con vistas al Western Harbour, abriendo nuevos y fantásticos espacios públicos para que la comunidad se relaje y disfrute”, dijo.
“El nuevo desarrollo también ayudará a desbloquear más viviendas, ya que el antiguo mercado de pescado ya ha sido reutilizado para permitir la construcción de 1.400 nuevas viviendas frente al mar”.
El nuevo mercado superó su presupuesto original de 250 millones de dólares en 2019, cuando el gobierno de Nueva Gales del Sur comprometió otros 500 millones de dólares para la mejora.
Al finalizar, el presupuesto aumentó nuevamente a 836 millones de dólares.
Después de muchos retrasos, el año pasado se fijó una fecha de apertura para el nuevo mercado, pero fue descartada.
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