Un banco de alimentos del norte de Colorado está intentando algo diferente este año para hacer que los alimentos sean más accesibles: una máquina expendedora de alimentos congelados.
LOVELAND, Colorado – Los voluntarios del Banco de Alimentos del condado de Larimer pasaron la mañana del viernes cocinando y empacando cientos de comidas de Acción de Gracias, pero no todas esas comidas van a una línea de distribución tradicional.
El banco de alimentos instaló recientemente una máquina expendedora refrigerada en Sunrise Community Health para que las comidas listas para calentar estén disponibles para las personas que no pueden llegar fácilmente al banco de alimentos.
“Amplía nuestro grupo de personas que quieren tener acceso a estos alimentos”, dijo el Gerente de Impacto Comunitario, Zac Hummel.
La máquina expendedora dispensa comidas congeladas por una pequeña tarifa para reducir el estigma y aumentar la comodidad. La mayoría de las comidas cuestan $2, pero algunas cuestan tan solo $1.
Hummel dijo que el programa está diseñado para cambiar las percepciones sobre lo que puede hacer un banco de alimentos.
“Realmente nos gusta tratar de cambiar la narrativa de lo que el banco de alimentos puede hacer”, dijo, y agregó que las comidas son más saludables que muchas comidas congeladas tradicionales y fáciles de preparar.
Las comidas van desde lasaña vegetariana hasta carnitas de cerdo y están destinadas a ser nutritivas y convenientes para las personas que tienen citas u opciones de transporte limitadas.
“Estos son alimentos a los que pueden acceder”, dijo Hummel. “No es necesario hacer cola y presentarse en nuestra ubicación, por lo que la barrera y el estigma son realmente bajos”.
La máquina expendedora en sí cuesta más de $10,000, pero el personal espera que sea la primera de varias en la comunidad que llegue a las personas donde ya se encuentran.
Los primeros resultados en Sunrise Community Health han sido prometedores: algunos estantes vacíos hablan de la demanda.
“Estoy realmente entusiasmada y entusiasmada con estos resultados”, dijo Osiris Moore, directora de Community Impact.
Los voluntarios y el personal del banco de alimentos dijeron que la respuesta de la comunidad ha sido energizante a medida que la gente prepara comidas desde cero que estarán disponibles durante todo el año.
“Creo que es muy emocionante ver a la comunidad detrás de esto”, dijo Hummel. “Están aquí preparando estas comidas desde cero literalmente todos los días. Y saber que van a las personas que las necesitan, que es conveniente para ellos y, en última instancia, también ayuda potencialmente a su salud, es realmente emocionante”.
El programa de venta es parte de los esfuerzos más amplios del Banco de Alimentos para reducir las barreras al acceso a los alimentos y ampliar las oportunidades para satisfacer las necesidades locales durante la temporada navideña y más allá.
About The Author
