La increíble cantidad de comida necesaria para alimentar a los mejores ciclistas del mundo en el Tour Down Under de Adelaida te dejará boquiabierto.
Durante las dos semanas que dura el evento se consumen alrededor de 18.000 huevos, 12 toneladas de carne y 800 kilogramos de pasta.
MIRA EL VIDEO DE ARRIBA: Dentro de la enorme operación de catering del Tour Down Under.
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7NEWS obtuvo una mirada exclusiva al interior de la operación masiva necesaria para albergar y cuidar a los cientos de atletas que participan en el Tour Down Under de Adelaida.
El Hotel Hilton entregó montañas de alimentos ricos en proteínas para alimentar a los ciclistas durante dos semanas de dura competencia.
“Utilizamos alrededor de 18.000 huevos, 18.000 panecillos, algunas toneladas de sandía y verduras”, revela el director del hotel, Zac Kranjacec.
Se servirán más de 15.000 comidas durante el evento de dos semanas. Son 12 toneladas de pescado, carne de res y pollo, así como 800 kilogramos de pasta.
“Los camiones llegan todos los días con paletas llenas de cosas, por lo que es un proceso enorme”, dijeron los empleados.
El enorme requerimiento nutricional es necesario para alimentar a los ciclistas para las extenuantes subidas de colinas y sprints en cada etapa de la TDU, donde la mayoría de los atletas queman hasta 10,000 calorías diarias.
“Los muchachos aquí definitivamente están muy ocupados tratando de alimentarnos”, dijo un conductor.
El compromiso del hotel va más allá de la cocina: el equipo lava cada día todo el equipamiento del conductor y 1.500 toallas.
“El Tour Down Under es parte de la expansión de nuestra familia y esperamos darles la bienvenida nuevamente cada año”, dijo Teki Faletau de Hilton.
Para los fanáticos que desean conocer de cerca a los mejores ciclistas del mundo, el Tour Village en Victoria Square comienza el viernes por la noche antes de que comiencen las carreras en Tanunda el sábado.
Cuando se le preguntó si era mejor que el Tour de Francia, la ciclista británica Claire Steels respondió: “Sí, definitivamente”.
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