Cuando se trata de comprar una cocina, hay algunas cosas en las que realmente vale la pena invertir sabiamente.
Tomemos como ejemplo los cuchillos de cocina. Un buen juego de cuchillos durará toda la vida y nunca se arrepentirá de gastar más para obtener la mejor calidad para cortar filetes y masa madre.
Una marca de gran calidad de la que los compradores no se cansan es la marca alemana WÜSTHOF.
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Con más de 200 años de artesanía, la icónica marca de cuchillos se puede encontrar en las encimeras de las cocinas de respetados chefs y visionarios culinarios.
Ahora la marca se ha asociado con dos de las voces culinarias más respetadas de Australia, el fundador de Three Blue Ducks, Darren Robertson, y su esposa, la chef Magdalena Roze, en una colaboración que aporta precisión, practicidad y belleza a la cocina.
Juntos, la pareja de Byron Bay invita a los australianos a reducir el ritmo, cocinar bien y conectarse con la comida, la familia y las herramientas que lo unen todo.
Desde los bancos de preparación de restaurantes hasta los rituales domésticos, la asociación celebra el arte de cocinar como un acto de cuidado, donde el cuchillo adecuado no sólo corta, sino que se convierte en parte del ritmo de la cocina.
“Soy un gran admirador de los cuchillos WÜSTHOF”, dice Darren.
“Para mí, ofrecen artesanía, precisión y durabilidad; construidos para durar tanto en entornos domésticos como profesionales.
“Estoy emocionado de compartir algunas de las técnicas, recetas y consejos que he aprendido durante toda mi vida cocinando en cocinas profesionales con estos increíbles cuchillos”.
Magdalena añade: “Darren y yo estamos muy contentos de trabajar con WÜSTHOF.
“Es una asociación basada en lo que nos importa: artesanía, calidad y conexión.
“Estos cuchillos hechos a mano no son sólo herramientas; son obras de maestría y belleza que enriquecen nuestra vida cotidiana y encajan perfectamente en nuestra vida familiar y en nuestras comidas. Siempre he creído en el uso de materiales de alta calidad que duren toda la vida, y los cuchillos WÜSTHOF representan esto”.
El foco de la colaboración es la nueva serie Artisan: una colección limitada de cuchillos inspirados en los colores y texturas de la Provenza.
Con mangos de madera estabilizados, cada cuchillo es único: no hay dos vetas iguales.
Disponible exclusivamente en Kitchen Warehouse, la gama es ideal para chefs que valoran la artesanía conmovedora.
También te encanta el juego de bloques Amici Villa ($ 3,689).
Cada cuchillo fabricado en Solingen está diseñado para aportar calidez natural a la cocina. Cuenta con un mango de madera de olivo de Calabria de vetas únicas y una hoja forjada con precisión para un equilibrio y nitidez excepcionales.
Este juego les brinda a Darren y Magdalena todo lo que necesitan para cocinar todos los días, desde rebanar y picar hasta tallar y preparar, mientras que el bloque moldeado mantiene los cuchillos protegidos y listos para cada comida.
A la pareja también le encanta el cuchillo de chef artesanal de 16 cm ($ 749).
El cuchillo de chef Artisan aporta un perfil moderno y esculpido a un accesorio de cocina atemporal. Con 16 cm de largo, ofrece agilidad y control, lo que lo hace ideal para cortar verduras en rodajas finas, picar hierbas o preparar proteínas.
Con su borde curvo y su hoja forjada con precisión, se adapta al estilo de cocina intuitivo de Darren y al amor de Magdalena por la preparación rápida y fresca de alimentos.
Un tercer punto destacado de la asociación y colaboración es el Dune Board: 205 x 350 x 23 mm ($599).
El Dune Board está fabricado con madera de origen sostenible con una llamativa veta natural. Duradero, estable y respetuoso con los cuchillos, crea la superficie ideal para preparar, servir y realizar el trabajo diario en la cocina.
Para Darren y Magdalena, esta es la tabla que fija su cocina: práctica, sofisticada y duradera.
Esta colaboración cobra vida a través de juegos de cuchillos seleccionados, recetas y momentos personales, que presentan las herramientas y los rituales culinarios de la pareja, presentados en wüsthof.com.au y en los canales sociales de WÜSTHOF.
“Darren y Magdalena añaden calidez y profundidad a todo lo que tocan”, dice Ali van Woerden, director de marketing de Fackelmann Housewares.
“Ellos viven lo que nosotros hacemos: desde el fuego hasta la familia, cada cuchillo tiene una historia”.
Para obtener más información, explorar los cuchillos usted mismo y acceder a algunos consejos y recetas de Darren y Magdalena, haga clic aquí ahora.
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