Un popular chef australiano que estaba de vacaciones en Bali murió en un devastador accidente de motocicleta.
Davide Vulpis estaba con amigos y disfrutando del estilo de vida isleño cuando ocurrió la tragedia esta semana.
Originario de Terlizzi en Italia, Vulpis había estado viviendo en Sydney durante un año, trabajando en el popular restaurante italiano Cibaria en el Manly Pacific Hotel en Northern Beaches.
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Antes de trasladarse a Australia, trabajó en Ibiza como jefe de cocina en el Aparthotel Playasol Mogambo y también como catering privado.
Su publicación más reciente en Instagram lo mostró preparando un plato de carne e inspeccionando mariscos frescos en la cocina de Cibaria. “La vida como chef”, escribió.
En otras publicaciones recientes lo hemos visto disfrutando de las icónicas vistas del puerto desde Circular Quay y viajando por Tailandia.
Tras su muerte, su familia lanzó una campaña de recaudación de fondos para cubrir la cremación, los costes legales y administrativos y la repatriación de sus cenizas a Italia.
“Estaba viajando con un grupo de amigos, disfrutando de la vida y creando recuerdos, cuando un accidente repentino y devastador le quitó la vida”, escribió el hermano Christian.
“Nuestra familia está desconsolada y todavía intenta aceptar esta pérdida inimaginable.
“Es increíblemente importante para nosotros traerlo a casa. Queremos darle la dignidad, el amor y el adiós que se merece, rodeados de las personas que más lo aman”.
“Cualquier donación, sin importar el monto, ayudará a aliviar las presiones financieras durante este momento doloroso”.
La recaudación de fondos alcanzó su objetivo de $12,000 en cuestión de horas y quedó en suspenso.
“Honestamente, no tengo palabras para agradecer a todos y cada uno de ustedes por el amor, apoyo y generosidad que nos han mostrado a mí y a mi familia”, escribió Christian.
“Lo que habéis hecho significa más de lo que podéis imaginar y os estaremos eternamente agradecidos. Os lo agradecemos desde el fondo de nuestro corazón. Os envío a todos mucho amor y un gran abrazo”.
Desde entonces, los amigos rinden homenaje al popular chef.
“Como profesores, estamos dispuestos a dejar que nuestros estudiantes se vayan en un abrir y cerrar de ojos cuando se gradúen o pasen a algo mejor, pero nunca así”, escribió uno.
“Extrañaré tu maravillosa energía todos los días, tus historias de viajes, tus preguntas perspicaces y las 10 tazas de café que tomaste en clase”.
Otro amigo lo describió como “discreto pero poderoso, tranquilo pero lleno de amor”.
“Fuiste un tío maravilloso para nuestros hijos, un hermano del alma para mi esposo y un verdadero cómplice para mí”, dijo.
“Nuestro padrino en el mejor día y nuestro apoyo en los más difíciles.
“Extrañaremos todo de ti: tu sonrisa, tus palabras y el silencio que hablabas”.
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