Un hombre encontrado muerto en una casa del sur de Australia ha sido identificado como el galardonado enólogo Peter Fraser.
El padre de cuatro hijos, incluidos dos hijastros, de 51 años, fue encontrado muerto en una propiedad en Chalk Hill Road en Clarendon el jueves por la tarde después de que los bomberos acudieron al lugar y encontraron la casa envuelta en llamas.
La muerte del Sr. Fraser ha conmocionado a la comunidad local, ya que el enólogo de Yangarra Estate es venerado como un pionero, particularmente en garnacha y en la elaboración de vino biodinámico.
Estaba casado con la destacada abogada de Adelaida, Tessa Hume.
La muerte del señor Fraser ha conmocionado a la comunidad local. Imagen: sitio web de Yangarra Estate
El enólogo de McLaren Vale, Chester Osborn, que fue amigo cercano de Fraser durante 30 años, dijo a The Advertiser que “no había señales” de que algo así estuviera por venir.
“Era una persona encantadora, simplemente un tipo encantador”, dijo.
“Era fácil llevarse bien con él, nunca tenía nada malo que decir sobre nadie y era simplemente una persona maravillosa con quien estar.
“Era un gran enólogo. Conocía muy bien su vino, sabía qué hacer. Estaba constantemente perfeccionando su estilo y mejorando cada vez más”.
Su amigo cercano Doug Govan, copropietario de Star of Greek en Port Willunga, dijo que estaba devastado.
“Estoy absolutamente desconsolado”, dijo.
“Viajamos juntos por la interestatal y el extranjero y pasamos momentos increíbles con nuestras familias. Mi corazón está roto y lo extrañaré muchísimo”.
“No sólo es un gran compañero, sino un ícono innovador de McLaren Vale”.
Peter Fraser es recordado con cariño por todos los que lo conocieron. Imagen: Marcar freno
El director general de South Australia Cattle Co, Timothy Burvill, rindió homenaje al Sr. Fraser en línea.
“(Era) hijo de criadores de pollos y creció en una propiedad cerca de McLaren Vale en el sur de Australia”, escribió.
“Nos conocimos en 1994 en la Universidad de Adelaida mientras estudiabamos viticultura e inmediatamente nos enamoramos.
“Era un gran trabajador que sirvió en las Reservas del Ejército mientras estudiaba y también desarrolló una actividad secundaria incluso antes de que se inventara el término: vender el estiércol a granel de la granja de pollos de sus padres.
“Después de graduarnos, Pete y yo nos mudamos juntos y ambos conseguimos trabajos en Barossa Valley, y Pete comenzó su carrera enológica en St Hallett Winery.
“Recuerdo que pensábamos que habíamos triunfado en la vida y lo celebramos comprando cada uno un teléfono celular. Él fue la primera persona con la que hablé sobre uno.
“Desde esos primeros días, la estrella de Pete siguió ascendiendo y se convirtió en enólogo jefe de Normans Wines antes de que la familia Jackson le pidiera que ayudara a establecer Yangarra en McLaren Vale en 2000.
“Durante los siguientes 25 años, convirtió a Yangarra en una de las bodegas más reconocidas de Australia, centrándose especialmente en las vides viejas de garnacha”.
La policía dice que las circunstancias que rodearon la muerte del Sr. Fraser no parecen sospechosas en este momento.
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