Los productores de flores están presionando para que se introduzca el etiquetado del país de origen en el mercado de flores cortadas mientras los floristas esperan el segundo día más importante del año.
El principal organismo de la industria, Flower Industries Australia, dice que los australianos gastarán 220 millones de dólares en flores para el Día de San Valentín.
Gran parte de esto se destinará a la tradicional rosa roja.
Si bien en el país se cultivan muchas rosas, el año pasado se importaron alrededor de 13 millones de rosas rojas.
Según el máximo organismo de la industria, muchas rosas rojas se importan a Australia. (ABC Noticias: Declan Bowring)
Se estima que entre 5 y 10 millones de tallos de rosas pasaron por los mercados mayoristas de Sydney la semana pasada.
Si bien en Australia muchos alimentos están sujetos al etiquetado del país de origen, no existe un etiquetado equivalente para las flores cortadas comerciales.
“Puedes mirar tu comida y saber exactamente de dónde viene, pero cuando se trata de flores cortadas en Australia la gente simplemente no lo sabe”, dijo Anna Jabour, secretaria de Flower Industries Australia.
“Cuando vas a tu florista local, tienes que preguntarle: '¿De dónde viene la flor?'
Anna Jabour afirma que los clientes tienen derecho a saber lo que están comprando. (Suministrado por: Flower Industry Australia)
“Por el momento está fuera de la mesa del gobierno federal, pero seguiremos intentando que vuelva a estar sobre la mesa”.
La especialista en flores de interior, Arietta Thompson, dijo que quería ver un cambio en las regulaciones para que los consumidores pudieran apoyar a los productores australianos.
“Si no lo apoyamos, lo perderemos”, dijo Thompson.
Anthony Boyd dice que el Día de San Valentín en el Mercado de Flores de Sydney generará alrededor de 45 millones de dólares. (ABC Noticias: Declan Bowring)
La tendencia es hacia alternativas más brillantes.
El Mercado de Flores de Sydney estaba repleto de productores, mayoristas y floristas el viernes por la mañana temprano para la fiebre de flores del Día de San Valentín.
El director ejecutivo de Sydney Markets, Anthony Boyd, dijo que era el segundo día más importante del año después del Día de la Madre.
Nicola Pavadano dice que las flores coloridas como las dalias moradas se están volviendo cada vez más populares. (ABC Noticias: Declan Bowring)
“En el día de San Valentín, el volumen probablemente sería de tres a cuatro veces mayor en promedio que en cualquier otra semana”, dijo Boyd.
“Esto equivale a un valor comercial de alrededor de 45 millones de dólares negociados a través del mercado.“
El floricultor Nicola Pavadano, que vende una amplia gama en el mercado, afirma que ha habido una tendencia hacia productos locales, coloridos y de temporada.
Nicola Pavadano afirma que las alternativas a las rosas rojas, como las patas de canguro, también son cada vez más populares. (ABC Noticias: Declan Bowring)
“En este momento, a las dalias les está yendo muy bien”, dijo Padavano.
“Cualquier cosa roja, así que tus encías florecientes, nativos como Smokebush (y) Kangaroopaw”.
Las tradicionales rosas rojas ya no son la primera opción
Michael Bagala, cuyo negocio familiar cultiva y vende rosas desde hace más de 40 años, dijo que la rosa todavía estaba de moda pero que la gente había optado por mezclarla con otras flores.
“Todo el mundo quiere un ramo de calidad, pero lo mezcla con una rosa”, dijo Bagala.
“El rojo siempre es tradición y hay muchos tradicionalistas por ahí y espero que sigan adelante.“
Dijo que los clientes preguntaban sobre el país de origen de sus rosas, que incluía importaciones de Kenia y Ecuador.
“Necesitamos estas rosas para satisfacer la demanda”, afirmó Bagala.
“Nos aseguramos de obtener granjas de alta calidad de todo el mundo”.
Laielle Alameddeine dice que la hortensia se está poniendo de moda. (ABC Radio Sídney: Declan Bowring)
Laielle Alameddenie compró acciones para su propio negocio de ramos.
Dijo que la rosa roja había pasado de moda y creía que la hortensia estaba más de moda.
“Son hermosos, vienen en diferentes colores y realmente destacan”, dijo.
Jabour dijo que no creía que la rosa roja pasara de moda alguna vez, pero que ya no era la primera opción de los clientes.
“Hubo algunos años en los que conocí a algunos floristas que… pedían demasiadas rosas rojas y la gente dejó de elegirlas con tanta frecuencia”, dijo Jabour.
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