La icónica cadena de buffet Sizzler regresará a Australia casi seis años después de su cierre.
El popular restaurante familiar reabrirá a finales de este año en el nuevo hotel NH Collection de Minor Hotels en el aeropuerto de Sydney, marcando el tan esperado regreso de la marca.
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Bill Heinecke, fundador y presidente de Minor Hotels, dijo a Capital Gain que el grupo planea lanzar la marca a nivel nacional.
Sizzler cerró todos los restaurantes australianos el 15 de noviembre de 2020, culpando al impacto de la pandemia de COVID-19.
Después de abrir su primera tienda australiana en Kedron, Brisbane, en 1985, la cadena de buffet se convirtió rápidamente en un elemento básico de la gastronomía suburbana, conocida por sus opciones asequibles de carnes y mariscos, su barra de ensaladas todo lo que pueda comer y su famosa tostada de queso.
En su apogeo, Sizzler operaba más de 80 restaurantes en todo el país y era un lugar de reunión popular para cenas de cumpleaños, fiestas posteriores a los deportes y noches familiares.
Los fanáticos nostálgicos ya han inundado las redes sociales tras la noticia del regreso.
“Dios mío, espero que esto sea cierto. Necesitamos iniciar una petición para asegurarnos de que esto suceda”, escribió una persona.
“Supongo que volaré directamente al aeropuerto de Sydney para brindar unos bollos, vale la pena”, dijo otro.
“Esta es la mejor noticia de toda mi vida. Voy a comer mi peso corporal en tostadas de queso y ahora que soy adulto nadie puede detenerme”, añadió un tercero.
Los detalles completos del relanzamiento aún no se han confirmado.
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