A medida que se acercan las vacaciones, es posible que esté pensando en recibir a amigos y familiares.
Conoce al menos a una persona que estará presente que tiene miedo de comer y a otra persona que tiene un trastorno alimentario.
Entonces, ¿cómo organizas y te aseguras de que todos se sientan cómodos y apoyados?
Quizás ya hayas acogido a alguien con ansiedad alimentaria o un trastorno alimentario sin saberlo.
Primero, algunas definiciones.
La ansiedad alimentaria se refiere al miedo o la ansiedad como reacción al consumo de alimentos. Esto podría estar relacionado con determinadas texturas y olores, o con miedo a atragantarse o vomitar. Estos miedos y ansiedades pueden ser intensos y están relacionados con enfermedades mentales, incluido el trastorno alimentario evitativo/restrictivo.
Para otros, el miedo a comer puede deberse al miedo a los efectos que los alimentos puedan tener en la forma y el tamaño de su cuerpo. Este tipo de ansiedad alimentaria está estrechamente relacionado con trastornos alimentarios diagnosticables como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa.
Los trastornos alimentarios son uno de los diagnósticos de salud mental de más rápido crecimiento en todo el mundo y pueden presentarse en todas las formas y tamaños. Estos trastornos incluyen pensamientos negativos sobre el peso, la forma y la comida. Los comportamientos que las personas pueden experimentar incluyen saltarse comidas o sentirse incapaz de dejar de comer.
Los trastornos alimentarios pueden tener un impacto significativo en la vida de una persona, incluido el retiro de los círculos sociales y los pasatiempos. Están asociados con altas tasas de mortalidad.
El hecho de que alguien sufra ansiedad por comer no significa que tenga un diagnóstico de salud mental. También es importante considerar cómo este miedo afecta sus vidas y qué carga representa para ellos.
Leer más: ¿Cuál es la diferencia entre un trastorno alimentario y un trastorno alimentario?
Esconderse es común
Es probable que haya compartido una comida con alguien que sufre un trastorno alimentario, que se encuentra en recuperación o que tiene miedo a comer. En la mayoría de los casos, es posible que no puedas reconocerlo y trates de ocultarlo por vergüenza o culpa.
Su sobrino en la barbacoa familiar de la semana pasada puede estar sufriendo un trastorno por atracón. El primo que conociste para cenar puede tener miedo de ahogarse y solo come alimentos blandos.
Quizás no lo hayas notado, ya que las personas tienden a ocultar inteligentemente su miedo a comer. Las estrategias comunes incluyen evitar compartir comidas, elegir solo ciertos alimentos o decir que ya comiste y no tienes hambre.
Entonces, si es probable que en el futuro compartas una comida con alguien que sufre ansiedad alimentaria o un trastorno alimentario, ¿cómo puedes ser un anfitrión compasivo?
¿Vale la pena ajustar el menú?
A menos que alguien haya expresado solicitudes especiales, está bien continuar como de costumbre. Puede resultar útil invitar a los invitados a traer lo que se adapte a sus necesidades específicas. La variedad y la posibilidad de servirse uno mismo también pueden reducir la ansiedad por comer.
El objetivo de esta comida no es resolver la ansiedad alimentaria de una persona, sino crear un entorno alimentario seguro para todos.
¿Qué no debería decir?
A la hora de comer, puede ser común comentar la cantidad o tipo de comida que alguien ingiere, o la forma en que alguien lo ingiere.
Esta “conversación sobre comida” podría consistir en comentarios como “¿Por qué solo comes patatas?” consistir. Estos comentarios pueden atraer atención no deseada sobre los hábitos alimentarios de una persona, aumentando la ansiedad por la comida.
Luego están los comentarios sobre el cuerpo, la forma y el tamaño de las personas. O, a veces, la gente comenta sobre la necesidad de hacer dieta o saltarse comidas después de comer.
Por ejemplo, la gente podría decir: “Ha sido tanta comida que no necesitas cenar esta noche”.
Si bien es posible que algunos de estos comentarios no tengan la intención de ser hirientes, estas actitudes a menudo perpetúan mensajes dañinos sobre lo que debemos y no debemos comer, cuánto debemos comer e incluso cómo debemos lucir.
Estos comentarios pueden incluso contribuir a la insatisfacción corporal, un factor de riesgo importante para desarrollar trastornos alimentarios. Las conversaciones negativas sobre la comida y el cuerpo también pueden contribuir a aumentar la ansiedad.
Incluso comentar sobre tus propios hábitos alimentarios y tu cuerpo puede ser un problema. Por ejemplo, decir: “Tengo que saltarme la cena para compensar todo esto” podría ser perjudicial para las personas con las que compartes una comida, especialmente si tienen un trastorno alimentario. Esto se debe a que refuerza y normaliza la restricción alimentaria.
Una buena regla general es evitar comentarios sobre la comida y el cuerpo de las personas. Y lo mismo ocurre con felicitar a alguien por su cuerpo.
Leer más: 5 razones por las que no debemos felicitar a las personas que pierden peso
¿Qué debería decir en su lugar?
Como invitado o anfitrión, puedes ayudar a desarrollar una cultura segura en torno a la alimentación para todos. Esto incluye responder a comentarios corporales o alimentarios no deseados, ya sean dirigidos a usted o a otra persona.
A veces puede resultar difícil para la persona con ansiedad alimentaria o un trastorno alimentario responder. Así podrás comentar incluso si el comentario no está dirigido a ti.
Puedes decir:
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¿Estaría bien si no habláramos sobre mi comida/peso/cuerpo en este momento?
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Estoy trabajando duro en este momento para centrarme menos en mi cuerpo. Hablemos de otra cosa.
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Me resulta incómodo cuando mencionas mi peso/cuerpo/hábitos alimentarios o los de mi novia.
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Entiendo lo que estás diciendo, pero no hablemos de mi apariencia/peso/hábitos alimentarios.
Algunas de estas sugerencias pueden parecer engorrosas. Por lo tanto, hazlos con cuidado y personalízalos según sea necesario.
¿Por qué esto es importante?
En última instancia, establecer límites con familiares y amigos ayuda a crear más equilibrio y compasión en la forma en que hablamos sobre la comida y el cuerpo. Esto puede cuestionar algunos de los mensajes obsoletos y dañinos que se han normalizado.
Las comidas compartidas son una oportunidad importante para conectarse con sus seres queridos. Hagamos que estas experiencias sean seguras e inclusivas.
Si este artículo le preocupa a usted o a alguien que conoce, comuníquese con la Butterfly Foundation al 1800 33 4673.
Este artículo se volvió a publicar en The Conversation. Fue escrito por: Kathleen de Boer, Universidad Tecnológica de Swinburne; Courtney P. McLean, Universidad de Monashe Inge Gnatt, Universidad Tecnológica de Swinburne
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Los autores no trabajan, asesoran, poseen acciones ni reciben financiación de ninguna empresa u organización que se beneficiaría de este artículo, y no han revelado afiliaciones relevantes más allá de su empleo académico.
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