Paul McCartney se ha sumado a un intento de detener los planes de la Unión Europea de prohibir el uso de términos como “hamburguesa” y “salchicha” para los alimentos de origen vegetal.
En octubre se informó que los miembros del Parlamento Europeo habían votado a favor de reservar estos nombres para los productos cárnicos y se entiende que la Comisión Europea podría decidir sobre la prohibición tan pronto como esta semana.
McCartney, de 83 años, es un firme defensor del vegetarianismo y cofundó la campaña Meat Free Monday en 2009 con sus hijas Mary y Stella.
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Su difunta esposa, Linda McCartney, fundó una marca de alimentos en la década de 1990 que vende salchichas, hamburguesas, pasteles y más a base de plantas.
“Especificar que las hamburguesas y las salchichas son 'de origen vegetal', 'vegetarianas' o 'veganas' debería ser suficiente para que la gente razonable entienda lo que están comiendo”, dijo la estrella de los Beatles.
“Esto también promueve actitudes que son esenciales para nuestra salud y la del planeta”.
Una carta firmada por la familia McCartney y un grupo de parlamentarios británicos de varios partidos decía que los mercados, las empresas, los consumidores y las conversaciones regulatorias del Reino Unido siguen estrechamente interconectados, a pesar de que el Reino Unido ya no está en la Unión Europea.
“Las decisiones tomadas a nivel de la UE siguen influyendo en las normas globales, el comercio internacional y la dirección de la innovación alimentaria sostenible”, dice la carta.
“Le instamos a que no adopte estas restricciones ya que estamos profundamente preocupados por el importante impacto global que podrían tener”.
McCartney ha pedido anteriormente la abolición de la carne en las comidas escolares de Inglaterra y a principios de este año envió una carta al presidente de la COP30, André Correa do Lago, instando a la conferencia a adoptar un menú completamente libre de carne.
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